Epres chia
Megállíthatatlanul itt az eper szezon!! Megmondom őszintén eper és málna „szerelmes” vagyok!! Imádom az illatát az ízét és azt, hogy számtalan dolgot készíthetünk belőlük illetve velük!! Igen, tudom gyermekkorom eper és málna íze már nem köszön vissza sehol sem, mégis minden évben örömmel szerzem be a piacról vagy kis termelőktől. Van egy „rossz” szokásom én mindent megszagolgatok a boltban és a piacon vagy bárhol…. amikor érzem valaminek a zamatos illatát, akkor tudom, hogy az finom lesz és örömmel készíthetek belőle ételt. Remélem elnézitek Nekem, hogy sok epres vagy málnás receptet fogok hozni!! 🙂
Recept
Epres chia
Hozzávalók
Elkészítés
- A chia magot a tejbe elkeverjük 1 kis zacskó vaníliás nyírfacukorral és 1 éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap az epret villával összetörjük és hozzákeverünk 1 kis zacskó vaníliás nyírfacukrot valamint 1 kis kanál konjak lisztet. Nem kell púpozni!! Ez egy természetes zselésítő anyag, finoman kell bánni vele. Egy pohárba szedjük , miközben oldalra fordítjuk kicsit. A hűtőbe úgy helyezzük el, hogy félig legyen megdöntve. 30 percig hűtjük, amikor megköt finoman egy tiszta ronggyal letörölhetjük, ahol maszatos lett a pohár, majd erre rákanalazzuk a chia magot. Eperrel és menta levéllel díszítjük.
