Tejszínhabos Muffin
Könnyed muffin egyszerűen csak tejszínhabbal díszítve. Remek kis ötlet akár húsvétra is, mert elronthatatlan. Ha nincs sok időnk vagy nincs nagy kedvünk bíbelődni a konyhában a locsolókat meglephetjük ezzel a kis könnyed finomsággal. Némi tejszínhab 1-2 csoki vagy marcipán tojással vagy nyuszival kedvünkre díszíthetjük.
A tejszínhabba keverhetünk egy kis kakaóport úgy még ínycsiklandóbb lehet a kis muffinunk:)
Recept
Tejszínhabos Muffin
Hozzávalók
Elkészítés
- A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük a robotgépben, majd hozzáadjuk a tojásokat és lassú fokozaton összekeverjük a cukros vajjal. Hozzákanalazzuk a sütőporral elkevert lisztet, majd tejjel lazítjuk . Beletesszük a reszelt citromhéjat. A muffin sütőformába belehelyezzük a kis papír kosárkákat és egy fagyis kanál segítségével belekanalazzuk a tésztát. 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. Amikor kihűlt a tetejére tejszínhabot nyomunk!
