Cseresznyés lepény by Náray
Az eredeti recept: Náray Tamás : Utolsó reggeli Párizsban c. könyvből származik. Az egyik kedvenc írom, festőm, divattervezőm… fantasztikus ember, szuper, imádom!!
Amikor választhattam a könyvesboltban egy könyvet nem is volt kérdés, hogy mit veszek le a polcokról. Hihetetlen kedves és kreatív ember!! Tudom, hogy megosztó személyiség, de Én azt gondolom többen vagyunk, akik kedvelik, mint akik nem. A bakancslistámon szerepel, hogy milyen jó lenne 1 x találkozni Vele 🙂 Egy közös sütésről nem is beszélve …. 🙂 Most elhozom Nektek a cseresznyés lepényét, mivel a hűtőben lapult egy nagy tál finom, ropogós cseresznye nem is volt kérdés mi készül belőle. Aki édesebben szereti tehet még bele cukrot, de szerintem így nagyon kellemes , finoman visszaadja a cseresznye ízét.
Cseresznyés lepény by Náray
Hozzávalók
Elkészítés
- A cseresznyét megmossuk, kimagozzuk és 50 g cukorral megszórjuk, hagyjuk állni 30-35 percig. A lisztet a maradék cukorral, sóval és a vanília kivonattal összekeverjük. Adjuk hozzá a tojásokat, majd habverővel keverjük simává . Adagoljuk hozzá a tejszínt és a tejet és keverjük ezekkel is simára. Egy 28 cm-es kerek vagy ennek megfelelő téglalap alakú tepsit vajazzunk ki és szórjuk rá a zsemlemorzsát. Szórjuk rá a cseresznyét, majd öntsük rá a tésztát és 190 fokon süssük meg. Amikor megsült még forrón szórjuk meg cukorral.
- Eredeti recept: Náray Tamás: Utolsó reggeli Párizsban
