Csirkemell francia saláta
Létrehoztam a Fitt recepteket, ahol könnyű diétás ételeket szeretnék összegyűjteni. Úgy gondolom minden nő diétázott már az életében és jól jönnek ezek a receptek, amikor már kifogyunk az ötletekből. Persze a hozzávalók variálhatók, hiszen tudom sajnos sokan érzékenyek vagy allergiásak bizonyos összetevőkre. Azért, mert valaki diétázik még nem kell sajnálni az időt a szépen tálalt ételektől, hiszen ekkor nem csak a hasunk, de a lelkünk is „jól lakik”. Sokkal nagyobb kedvünk lesz elfogyasztani a már már unalmasnak tűnő csirke+rizs vagy csirke+saláta kombinációt! És az ÍZEK! Nagyon fontos, hogy bátran kísérletezzünk új ízekkel, fűszerekkel!! 🙂
Recept
Csirkemell francia saláta
Hozzávalók
Elkészítés
- Mennyiségeket azért nem írok, mert ez a recept igazán egyéni ízlésre variálható! Valaki tejfölösebben van aki "szárazabban" szereti!
- A francia saláta fagyasztott alapból készült, amit sóval, borssal ízesített vízben puhára főztem. Nem kell nagyon puhára főzni vigyázzunk!! Amikor kész leszűrtem és félre tettem hűlni. Addig a tejfölt a natúr joghurttal a majonézzel összekevertem. Kis kanál mustárral fél evőkanál por xilittel ízesítettem és fokhagymát is nyomtam bele. Apróra vágott almát és apróra vágott csemege uborkát adok hozzá, majd hozzákeverem a kihűlt zöldséget. Hűtőbe teszem és megvárjuk, amíg lehűl. A csirkemellet előző nap bepácoltam. Igazából nálam mindig van bepácolva csirkemell a hűtőben, mert ezt használom a legtöbbet. A pác mindig más, ez most éppen mustáros, borsos. 1 evőkanál mustárt összekevertem frissen őrölt fekete borssal és oliva olajjal ezt ecset segítségével rákentem a csirkemellre és egy jól záródó dobozban a hűtőbe teszem legalább 1 éjszakára. Másnap kisütöttem és nagyon vékonyan felszeleteltem. A tálalás tálaló gyűrűvel történt, nagyon kis egyszerű eszköz és nagyon mutatóssal lehet vele tálalni, ezért ajánlom szerezzétek be!!! Nagyon sok mindenre használható! :) Főtt tojás, sárgarépa, petrezselyem és egy kis kápia paprika került még a tányérra.
