Avokádó krém
Rendkívül egészséges, ezért érdemes beiktatni rendszeres fogyasztását! Bátran vásároljuk meg még ha kemény is, mert a konyhapulton pár nap alatt szépen beérik. Persze amennyiben rögtön szeretnénk felhasználni, akkor olyat válasszunk, ami már puha. Finoman nyomogassuk meg a külső héját és ha puha, akkor jó!!
Recept
Avokádó krém
Hozzávalók
Elkészítés
- Az avokádót kettévágjuk és a magját kiemeljük. A belsejét kanállal kikaparjuk egy edénybe. Citrom levét kifacsarjuk és egy keveset ráöntünk az avokádóra, átforgatjuk benne, ez azért fontos, hogy ne barnuljon meg az avokádó . Villával összetörjük, nem kell nagyon pépesíteni kicsit lehet rusztikus. Mehet bele a joghurt a fokhagyma só, bors. Mindenből annyit tegyünk bele, ami nekünk megfelelő. Én nagyon szeretem ha sok fokhagyma van benne, de ez lehet nem mindenkinek ízlik. Óvatosan ízesítsük, mert az avokádó elég semleges ízű könnyen túl fűszerezhetjük. Amikor megfelelő az íz megszórjuk petrezselyemmel. Hűtőbe tesszük pár órára, hogy az ízek jól össze érjenek.
