Ribizlis szelet
Nagyon kedvelem a savanykás gyümölcsöket. Nyáron, melegben nagyon frissítő. Ezt a sütit nem kell sütni, könnyű elkészíteni és garantált sikert hoz! Bármilyen gyümölccsel elkészíthető!
Recept
Ribizlis szelet
Hozzávalók
Elkészítés
- A 20 dkg ribizlit megmossuk és leszedegetjük a fürtről. Egy tálba tesszük a szemeket és hozzáöntjük a porcukort. Összekeverjük, majd legalább 30 percre félre tesszük. Amikor kicsit folyós lesz a gyümölcs hozzákeverjük a joghurtot és a lekvárt. A tejszínt kemény habbá verjük. A lapzselatint 3 ek. vízzel kis lábasban lassan felmelegítjük, amíg feloldódik. Nem szabad felforralni. Amikor picit kihűlt 1 kanál habbal összekeverjük. A habhoz hozzákeverjük a gyümölcsös , porcukros , joghurtos részt (villával kicsit szétnyomkodhatjuk a gyümölcsöt előtte), majd belekeverjük a zselatinos habot és alaposan összekeverjük az egészet. Egy üveg tál aljára helyezünk 10 db kekszet erre rákenjük a krém harmadát. Keksz sor, majd újra krém, keksz és a tetejére krém. Hűtőbe tesszük és 1 éjszakát állni hagyjuk, hogy a keksz megpuhuljon. Kockákra vágjuk friss ribizlivel esetleg tejszínhabbal kínáljuk.
