Olaszos csirke
Ebben az évben nem igazán tudunk kimozdulni és a nyár is kétséges még, hogy merre hova mehetünk, utazhatunk?? A konyhánkban viszont bátran hozhatunk Olaszos ízt! Egy igazi karantén konyha recept, ami gyors és finom!!
Recept
Olaszos csirke
Hozzávalók
Elkészítés
- A csirkemellet megmossuk és felkockázzuk. A hagymát megpucoljuk, karikázzuk. A cukkinit meghámozzuk és nagyobb kockákra vágjuk, majd a paprikát megmossuk és kockázzuk.
- A vajat és az olajat felmelegítjük egy edényben és a hagymát picit pároljuk benne. Beletesszük a húst fehéredésig sütjük, sózzuk, borsozzuk, majd picit pároljuk. Rádobjuk a paprikát ezzel is pároljuk, majd ráhalmozzuk a cukkinit. A bazsalikomot és a petrezselymet közben apróra vágjuk a sajtot lereszeljük. Amikor megpuhult a cukkini ráöntjük a paradicsomszószt beledobáljuk a fűszereket, sajtos és átforgatjuk a hússal és zöldségekkel. Ízlés szerint fűszerezzük még.
- Salátával vagy rizzsel kínáljuk! Önmagában is nagyon finom!
