Rakott kínai kelkáposzta
A kínai kelkáposzta 3 x annyi fehérjét tartalmaz, mint a fejes káposzta!! Sok C vitamin, ásványi só és karotin is van benne. Sokféle módon használhatjuk, most rakottnak készítettem el! Kóstoljátok meg!!! 🙂
Recept
Rakott kínai kelkáposzta
Hozzávalók
Elkészítés
- A rizst dupla mennyiségű vízben megfőztem, sóztam picit borsoztam. Közben a darált hús megmostam . Az olíva olajon picit megpároltam a karikákra vágott hagymát , majd mehet rá a darált hús és a fűszerek. Puhára pároltam fedő alatt, majd az elkészült rizst hozzá kevertem. Egy nagyobb lábasban sós vizet forraltam és 10-12 levelet félig puhára főztem benne. Egy tűzálló tálba tettem 5-6 leforrázott levelet erre halmoztam a rizses húst és befedtem a megmaradt levelekkel. 180 fokos sütőbe 10 percig sütöttem. Közben a tejfölt összekevertem 2-3 gerezd szétnyomott fokhagymával és egy nagy csokor metélőhagymával. Rákentem a tetejére és pirulásig sütöttem!!
- Jó étvágyat!!
