Pak Choi sütve
Pak Choi egy salátaféleség, Európában mostanság indult hódító útjára. A káposztafélék családjába tartozik más néven bordáskel Közel-Kelet-Ázsiából származik. Érdemes kipróbálni, mert magas C vitamin és K vitamin tartalma van, de azért is, mert izgalmasabb íze van, mint az itthon ismertebb káposztaféléknek. Persze Nekem a megjelenése tetszett meg elsőre, mert szerintem nagyon szép, élénk zöld színe pedig igazán kellemes látvány.
Recept
Pak Choi sütve
Hozzávalók
Elkészítés
- A Pak Choikat alaposan megmostam és lecsepegtettem. Éles késsel középen hosszában kettévágtam és egy sütőpapírral bélelt tepsire helyeztem. Az olajat és a fűszereket összekevertem , majd egy ecset segítségével rákentem a zöldségekre. Sütőben 170 fokon 15 perc alatt megsütöttem.
