Házi hamburger zsemle

Elkészítés

1. Minden hozzá valót beleteszek a kenyérsütő gépbe és a alap programmal alaposan kidolgoztatom a tésztás. A gépbe hagyom duplájára kelni ez kb. 1 óra volt. Ezután lisztezett felületre borítom és 7 egyenlő részre osztom. Sütőpapírral kibéleltem egy tepsit és szép kis gombócokat formázok az adagokból. A tepsire helyeztem őket és letakartam konyharuhával, ismét kelesztés következett. 30-40 perc, míg újra megkel. A sütőt 180 fokra előmelegítettem. amikor szépen megnőttek egy tojással szépen lekentem a tetejét és megszórtam szezám maggal. A sütőbe szép aranybarnára sütöttem. 25-30 perc. Amikor kivettem a sütőből megvártam, amíg kihűlt és a fele adagot lefagyasztottam.
2. Akkor jó, ha ilyen szép könnyű, lyukacsos a belseje.