Sós karamellkrém
Nem olyan bonyolult elkészíteni és rengeteg desszerthez fel lehet használni. A hűtőben eláll 2-3 hétig… ha nem jár rá a család 🙂 Első hangzásra kicsit fura lehet, hogy sós, de fantasztikus harmóniát ad a valljuk be nem kevés cukornak. Veszélyes a kalóriatartalma 🙂
Recept
Sós karamellkrém
Hozzávalók
Elkészítés
- Egy magas falú edényben a cukrot lassú tűzön karamellizáljuk, majd hozzáadjuk fokozatosan a vajat , a tejszínt és a sót. Kicsit becsomósodik, forraljuk fel és alaposan keverjük szét a csomókat. Tegyük egy másik edénybe (üveg) és mehet a hűtőbe. Ahogy hűl szépen be fog sűrűsödni! Használhatjuk sütikhez, kekszekhez, kávéhoz! A hűtőben 2-3 hétig eláll.
