Karácsonyi linzer
A süti, amit érdemes eldugni mielőtt elfogyna, amennyiben a Karácsonyi asztalra is szeretnénk belőle. Omlós, finom puha tészta, mellyel könnyen és jól lehet dolgozni, na persze nem mondom, hogy nem kell hozzá türelem, hiszen az 1 kg lisztből, azért elég sok kis linzer süthető. Én most citrom krémmel kentem meg nagyon finom ezzel a picit savanykás ízzel. Természetesen bármilyen más ízű lekvárral vagy mogyorókrémmel is kiváló!
Recept
Karácsonyi linzer
Hozzávalók
Elkészítés
- A hozzávalókat összedolgozzuk egynemű tésztát kell kapnunk, majd fóliába csomagoljuk és legalább 2 órára hűtőbe helyezzük.
- Lisztezett felületen 4 részre vágjuk. Amíg az egyik adaggal dolgozunk addig a többit hűtőben tároljuk. 2-3 mm-re nyújtjuk és különböző formákkal kiszaggatjuk a tésztát. Sütőpapírral borított tepsikben 180 fokos sütőben világosbarnára sütjük. A tésztát újra összegyúrjuk, kinyújtjuk és szaggatjuk. Addig ismételjük, amíg van tésztánk.
- Amikor kihűlt a citromkrémmel vagy tetszőleges ízű lekvárral megkenjük és összeragasztjuk.
