Mézes kalács, puszedli, linzer
A mézeskalácsot rengeteg módon variálhatjuk! Készíthetünk belőle formákat, karácsonyfát, puszedlit , de még linzet is. Nálunk a gyerekek most nutellásat kértek egy narancslekvárost vagy áfonyalekvárost is nagyon eltudok képzeli. Lehet belőle igazi házilag készített karácsonyi ajándék is!! Érdemes kísérletezgetni!!
Recept
Mézes kalács, puszedli, linzer
Hozzávalók
Elkészítés
- A vajat puha állagúra melegítjük mikróban, majd hozzáöntjük a mézet és azzal is picit melegítjük, de nem szabad felforralni. Egy keverőedénybe tesszük a lisztet és a száraz hozzávalókat, majd fokozatosan hozzáadagoljuk a mézes vajat és a tojásokat. Én keverőgéppel szoktam kikeverni. Kicsit puhább, ragacsosabb masszát kapunk. Amikor alaposan összedolgoztuk 2 részre osztjuk és fóliába csomagolva 1 éjszakára a hűtőbe helyezzük. Másnap vékonyra nyújtjuk lisztezett felületen , majd a kívánt formákat kivágjuk belőle. Sütőpapírra helyezve 180 fokon 8-10 perc alatt készre sütjük. Én készítettem belőle kalácsot, puszedlit és linzert. Nutellával töltöttük. Akár Karácsonyi ajándéknak is remek!
