Anyák napi torta
Az idei közös munka volt a gyerekekkel! Színezték a krémet, olvasztották a csokit és közben folyamatosan ment az ötletelés, hogy ki hogyan és milyen virágokkal díszítené a tortát. Előkerült minden kis cukorka, színes virág, kis golyók…. aztán a színezett krém mellett döntöttünk csoki morzsalékkal és csoki „szirmokkal” az oldalán. Szalagot kötöttünk az aljára és így adtuk át a Maminak! A látvány szép volt a torta finom volt és így nagyon hamar elfogyott! Boldog Anyák Napját kívánok Mindenkinek!
Recept
Anyák napi torta
Hozzávalók
Elkészítés
- A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral fehéredésig, habosra keverjük, majd beleszitáljuk a lisztet és a sütőpor hozzáadásával összekeverjük. A tojás fehérjéket kemény habbá verjük, majd szép fokozatosan hozzáadjuk a lisztes keverékhez. Egy kanállal átteszünk a habból azt jól eldolgozzuk, hogy fellazuljon a lisztes rész, majd a többi fehérjét úgy adagoljuk fokozatosan, hogy megpróbáljuk nem nagyon összetörni a habot, így lesz könnyű a piskótánk. Egy sütőpapírral bélelt 20-22 cm-es kör alakú kapcsos tortaformába öntjük a masszát és 180 fokon tűpróbával ellenőrizve készre sütjük.
- Közben elkészítjük a vaníliás krémet! A recept itt : Muffin vaníliás krémmel
- A piskótát és a krémet is alaposan kihűtjük, majd díszítjük.
