Vörös lencse krémleves
Szeretjük a lencsét mindenféle formában. A vörös lencse nem puffaszt, mint más lencse fajták és nagyon sokféle vitamint és ásványi anyagot valamint rostot tartalmaz. Nem kell beáztatni főzés előtt . Nagyon kellemes íze van! Jó étvágyat!
Recept
Vörös lencse krémleves
Hozzávalók
Elkészítés
- A lencsét megmostam a sárgarépát lepucoltam felkarikáztam. A hagymást megpucoltam és apróra vágtam. Pici olíva olajon megfonnyasztottam a hagymát a fokhagymát, majd hozzá adtam a sárgarépát és a lencsét.
- Mikor picit megpirult felöntöttem húselves alaplével, ha ez nincs sima vízzel , majd teszünk bele húsleves kockát. Annyi folyadékot öntünk rá, hogy ellepje. Addig főztem amíg minden megpuhult. Ekkor beleszórtam egy kis kanál piros paprikát és össze turmixoltam az egészet. Ízesítjük sóval, borssal . Ezután elkészítettem a kolbász chipset. A kolbászt felkarikáztam és serpenyőben picit megpirítottam mindkét oldalát.
