Körtés-kéksajtos tészta
Amikor gyors reggelit vagy vacsorát kell készítenünk és szeretjük a kicsit pikánsabb ízvilágot, akkor nagyon ajánlom ezt a tészta kipróbálását. Vacsorára egy pohár vörösborral igazán klassz ízvilágot ad, én mondjuk nagyon szeretem a sajtokat így számomra ez igazi ízöröm!!
Recept
Körtés-kéksajtos tészta
Hozzávalók
Elkészítés
- A levelestésztát kiterítjük a sütőpapíron. A körtéket megmossuk és felszeleteljük a magházat kivesszük belőle. A tészta széleit kb 1-1.5 cm szélesen körbe felhajtjuk és villával lenyomogatjuk . A krémsajtot sózzuk, borsozzuk apróra vágott petrezselymet keverünk hozzá és megkenjük vele a tésztát. A sajtot vékonyan felszeleteljük. A körtét és a sajtot felváltva a tészta közepére helyezzük ha marad még körte tehetünk a széleire is. A tészta széleit felvert tojással lekenjük és 180 fokon szép világosbarnára sütjük. A végén meghintjük a dióval és csorgathatunk rá kevés mézet is.
