Citromos-narancsos álom
Egy igazán friss, üde és könnyed desszert, ahol a citrom kellemes savassága találkozik a narancs édes, illatos aromájával. 🍋🍊
A puha alapot lágy, citrusos krém teszi ellenállhatatlanná, az egész sütemény pedig olyan könnyű és frissítő, hogy egy kiadós ebéd után is jólesik.
✨ Amitől szerethető:
friss citromos–narancsos íz
könnyű, krémes állag
jól behűtve a legfinomabb
nyári vendégvárónak és vasárnapi desszertnek is tökéletes
Tipp: Tálalás előtt díszítsd reszelt citrom- és narancshéjjal, néhány vékony narancsszelettel vagy friss mentalevéllel, apróra vágott pisztáciával. Hűtőből kivéve az igazi! 💛
Citromos–narancsos álom – egy falat napsütés. ☀️
Recept
Citromos-narancsos álom
Hozzávalók
Elkészítés
- A tejszínhabot felverjük, majd porcukorral ízesítjük. Hozzákeverjük a marscaponét, amit előzőleg keverőgéppel fellazítottunk és hozzákevertünk 2 ek. tejfölt. Összekeverjük a habot a marscaponéval és annyi citrom levével, amennyit gondolunk, ne legyen nagyon savanyú.
- Kiválasztjuk a tálat amibe összeállítjuk a sütit. Az alját pici krémmel megkenjük, majd a babapiskótákat a narancslébe, amibe kevertünk pici citrom levet is , egyesével megforgatjuk, majd a tálba helyezzük. A krém felét rákenjük a babapiskóta sorra, majd újra megismételjük a rétegezést.
- Hűtőbe helyezzük és elkészítjük a tetejére a citromkérmet.
- A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral. A citromok levél kinyomjuk egy lábasba feltesszük melegedni, amikor picit gyöngyözik, akkor hozzákeverjük a cukros tojásra, majd lassan főzve addig melegítjük, folyamatos kevergetés mellett, amíg szépen besűrűsödik.
- Amikor besűrűsödött, levesszük a melegről és hozzákeverjük a vajat. Átkeverjük, szitán átszűrjük és ráöntjük a süti tetejére. Hűtőbe helyezzük és legalább 1 éjszakát állni hagyjuk.
- Másnap díszítjük és fogyasszuk.
