Sonkában sült sajt dinnye salátával

Ebben a nagy melegben nem is igazán vágyunk nagyon meleg, nehéz ételekre. Egy finom sajt, hideg, édes, lédús dinnyével és feta sajttal igazán frissítő lehet a melegebb napokon. Gránátalma savanykás íze is különleges ízt az ételnek!!

1 db puha kerek sajt ( camembert)

1 szelet sonka (pármai)

1 szelet görög dinnye

pár szem piros ribizli

pár szem gránát alma

gránát alma balzsamecet

feta sajt

bazsalikom, oregano, menta levél

A sajtos beletekerjük a sonkába és minimális olíva olajon megsütjük mindkét oldalát. A feta sajtot és a dinnyét kockákra vágjuk. Tányérra helyezzük a kockákat ízlés szerint és díszítjük fűszerekkel és balzsamecettel. A sajtot még lágy, meleg állapotban tegyük a tányérra és rögtönk fogyasszuk. Könnyű nyári ebéd vagy vacsora !!